适量吃辣能开胃,食辣过后多喝水

在日常生活当中，很多人都喜欢吃辣。其实为了我们的身体健康，任何一种食物都要适量。适量的摄入某一种食物，才能够促进身体健康。下面我们就会详细介绍一下关于吃辣的相关知识希望喜欢吃辣的朋友能够从本文中得到一些知识的学习和帮助。

相关专家则表示，在一些空气湿度大的地区，辣椒是必需品。尤其是在夏季，适量吃些辣椒还能开胃消食。

夏季人们接触寒凉食物较多。除了喝冷饮、吃冰棍，夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物。医院营养师表示，如果适当搭配一些辣椒，则可起到寒热平衡的作用。

“其实在夏季适量吃些辣椒，能够起到开胃的作用。”营养师介绍，在夏天，人受到闷热的天气影响，胃口变得不佳，而辣椒能够刺激胃部，增强肠胃蠕动，使胃液分泌增多，促进消化液分泌，能够促进食欲，帮助消化，并能抑制肠内异常发酵。

另外，夏天吃辣椒还具有一定的发汗助降温的功效。在炎热的夏天，人体的温度较高，再加上户外的温度也很高，人们很容易出现头晕目眩的现象。营养师建议，适量吃些辣椒，可以帮助身体发汗，让汗液带走体内部分热量，让体温降下来。

食辣过后多喝汤水

虽说在夏季，食用辣椒具有开胃、寒热平衡的功效，但是在食用时也有禁忌。

营养师提醒，首先一定要适量，因为辣椒里面含有大量的辣椒素，过多食用辣椒，会刺激胃黏膜，影响胃部的健康。而且，吃过多的辣椒还会刺激皮肤，使皮肤的油脂分泌过于旺盛，导致痘痘的生成。

虽然说夏天吃辣椒能够祛湿开胃，但是辣椒也有禁忌人群。例如孕产妇不能吃辣椒，避免分泌的乳汁导致婴儿上火。

患有胃炎、胃溃疡的人、肾病患者、红眼病患者、心脑血管病患者等，都不宜吃辣椒，避免加重病情。

吃辣过后多喝汤水，吃酸味水果。因为夏天吃辣椒很容易上火，所以在吃辣过后，要多喝汤水，例如青菜汤或者番茄蛋花汤都能够起到清热降火的作用。吃辣过后，还可以多吃些酸味水果，能够刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动，滋阴润燥。

食完辣不宜吃雪糕

虽说是炎热的夏天，但是仍有不少人喜欢去吃辣味四溢的火锅，寻求味蕾的刺激。

在夏天，适量食辣，是没有问题的。但是很多人吃完热辣的火锅之后，马上就会食用雪糕、冰镇冷饮等，体验冰火两重天的刺激。营养师表示，这种做法并不科学。

吃完火锅后，人的胃里已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要集中精力，加强胃部血液循环，使它能更好地混合、磨碎食物。

另外，此时的胃部还需要分泌大量消化液，以促进小肠消化。如果突然来一根雪糕或者是冰镇饮料，这样一冷一热，消化功能强的人还可以忍受，那些消化功能差的人根本扛不住这种刺激，结果就是消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不良后果，甚至三两天都缓不过来。

营养师建议，在食完麻辣火锅后，尽量不吃雪糕和饮用冷饮。另外，在食用麻辣火锅时，最好不要喝白酒。即便是喝啤酒，也要选择常温的啤酒，以减少对胃部的刺激。

通过上文的学习，我们知道在夏天天气炎热的时候，适量吃一些辣的东西是完全没有问题的。但是有很大一部分人群吃完了热辣的火锅之后，可能会选择马上吃冰镇的东西，这样就会对身体产生很大的影响。辣的食物本来属于刺激性食物，它就对胃有一定的刺激，那么正确吃辣对我们的身体有很好的作用。