名优农产品今起上海“走秀”　鱼米之乡合力打造“苏米”品牌

扬子晚报讯（记者 周西宁）江苏自古就有“鱼米之乡”的美誉，平原辽阔、雨热同季、河湖密布成就了江苏水稻种植的悠久历史，造就了江苏大米的绝佳品质。11月30日，由江苏省政府统一部署、为期三天的江苏名特优农产品（上海）交易会将在上海国际农展中心揭幕，展会期间，20家江苏稻米核心企业将统一使用“苏米”品牌抱团亮相，一展江苏稻米风采。

今年市场上的新米，无论射阳大米集团有限公司出品的“射阳大米”，中粮米业（盐城）有限公司出品的福临门、五湖、薪牌、东海明珠、红枫等品牌系列大米，还是江苏顺泰农场有限公司出品的盐田稻有机大米，或是上海海丰米业有限公司出品的海丰大米，这些受欢迎的大米，都一起扛起了“苏米”大旗，自豪地表达自己是“苏米”一员，具有“苏米”集体商标使用权。

据盐城市粮食局产业发展处副处长傅刚介绍，能成为“苏米”一员并不简单。2017年12月江苏省粮食局推出江苏大米省域品牌：“苏米”，对稻米种植、收储、加工、流通等环节制定了严格的团体标准，在核心企业遴选上，可以说是优中选优，全省众多规模稻米加工企业，入选首批“苏米”核心企业的仅有20家。傅刚告诉记者，近年来盐城粮食局不断引导大米企业由“卖稻谷、卖大米”向“卖品牌、卖品质、卖价值”转变，比如盐城顺泰农场的“盐田稻”，主打有机米品牌，为了确保品质，顺泰农场对盐田经过三年的复垦改良，又经过三年的有机转换期认证，通过第三方有机农产品认证后才开始种植有机稻。种植期间不用除草剂、农药，人工除草、捉虫，仅此一项每亩就增加成本800元。越来越多的消费者认识并逐步接受了有机米，使得“好米”卖上了“好价”，目前顺泰农场“盐田稻”有机米售价超过20元/公斤。即便如此，市场上还是供不应求。射阳大米“谷投味道”、海丰“鹤舞稻香”大米等中高端大米品牌深受消费者青睐。“作为全国产粮大市、优质粳稻主产区，盐城区域范围内有射阳大米集团有限公司、盐城顺泰农场有限公司等6家企业入选首批‘苏米’核心企业。有7个大米品牌被授予‘苏米’集体商标使用权。”

“南粳9108”是江苏省农科院粮食作物研究所培育的优质食味型粳稻新品种，该品种稻米做出的米饭，晶莹剔透，口感柔软润滑。作为此次参展的“苏米”核心企业，姜堰粮食购销总公司相关负责人告诉记者，开展品牌建设后，公司在溱湖周边的桥头、沈高、兴泰等镇，和农户签订协议，建成了10万亩“南粳9108”水稻连片种植基地，坚持施用有机肥和生物农药，有的还实施稻田养鱼、养青蛙、养鸭等生态种植方式，生产的生态大米备受青睐。“双十一期间，天猫苏合食品专营店内公司所有备货被一扫而空。今年秋粮收购中，公司南粳9108市场收购价格达到3.1-3.3元/公斤，远高出国家收购价。农户们如今认识到品牌管理、品牌包装的好处，都以进入苏米阵营为荣。”