3月30日上午，新中餐厅采悦轩开业仪式在南京金丝利喜来登酒店顺利举办。来自酒店的合作伙伴、忠实客人、相关领导及媒体朋友们出席了此次仪式，在锣鼓喧天、热闹非凡的舞狮表演中，大家共同见证“江苏菜的新起点” — 新采悦轩中餐厅的全新升级时刻。
来宾们分别对采悦轩4-5层包间、零点大厅等公共区域进行了逐一参观，并对空间设施提出了自己的想法与见解。午餐时刻，来宾们分别品鉴了采悦轩中餐厅全新改良升级的江苏经典菜肴，大家就食材、做法等传统苏菜的特色性质进行了深度探讨。
继承而不守旧，创新而不忘本。采悦轩中餐厅坐落在繁华的新街口商圈，位于南京金丝利喜来登酒店4-5层，拥有11个豪华包间和可容纳80人同时就餐的零点大厅。是一个以传承为理念，经营江苏菜的时尚餐厅。开业之际，采悦轩推出四大经典名菜：金陵叉烤鸭、鱼头佛跳墙、六合头道菜、富贵叫花鸡，将江苏菜菜肴中几款经典名菜深度打造，以此建立自身在行业内的品牌标杆，由内及外，通过自身的传承创新来得到社会更广泛的关注，提高江苏菜的市场认知度。
未来，相信南京金丝利喜来登酒店采悦轩中餐厅的开业，将为更多的客人带来更富有文化灵魂与底蕴的江苏菜肴，让属于江苏菜肴的美味记忆存于口更存于心，期待更多客人莅临品尝。
