所有舌尖味蕾的相遇,都是久别心灵的重逢。中国搜索江苏美食频道凭借着央媒权威的传播力、公信力和影响力重磅上线!这一次,我们将 “饭来张口”视为一种福气,致敬舌尖,致敬每一位饕餮客!
“文人谈吃,自古有之,从苏轼到李渔,饮馔成了闲情,从唐鲁孙到沈宏非,于今为盛……”由此可见,无论古今“吃”都是经久不变的话题。如果只是为了果腹,那么对美味的追求浅尝辄止即可,就称不得“味道之人”。梁实秋先生曾说,真正的饕餮客“喝不求解渴之酒,吃不求饱的点心”,也就是说,既要善品还要擅烹,对食材、器皿乃至刀工、火候……每个细节,都透出气定神闲的人生韵味。因此,中国搜索江苏美食频道将深度挖掘美食文化,讲述每个有“味道”的故事。
“一年四季的馋,周而复始的吃”。真正的馋人为了吃,可以闻香寻食,决不懒。街头巷尾,经久不衰的传统老字号、旮旯拐角只有几张简易餐桌的人气小店、风靡一时的网红店……消耗生命中几个小时,只为守到人人相传的美食,然后享受大快朵颐的欢畅。这“不单单是取悦味蕾,也是取悦心情,自然比食而不知其味要好得多。”所以,中国搜索江苏美食频道将搜寻真正地道的匠心美味。
“爱吃,是一种态度;能吃,是一种乐趣;懂吃,是一种享受;会吃,是一种学问。”三寸舌尝百种味,人间有味则是清欢。中国搜索江苏美食频道即日启程,在这里我们相见,会以一种特别的方式致敬舌尖每一个跳动的神经!
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