随着今年大闸蟹上市,记者获悉,为了保护太湖水质,太湖苏州市行政区域内水域4.5万亩围网将于今年12月底前基本拆除,明年6月底前全面拆除。这也意味着,今年将是太湖围网养蟹的最后一年。
苏州市太湖大闸蟹行业协会秘书长孙强告诉记者,拆除围网,意味着大闸蟹今后采用“生态育肥”的形式。对于钟情于太湖大闸蟹的食客,或面临数量下降的问题,“不过这并不足以波动全国的螃蟹市场”。而对于蟹农而言,大多正在积极寻找养殖螃蟹的池塘,希望自己的生存手艺能延续下去。取消围网养殖后,政府部门将在每年春季向太湖投放蟹苗,到了秋季,持有捕捞证的蟹农可自行在太湖捕捞出售。
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