他爱苏州话、钟情淮扬菜　金庸的武侠藏着这样的江苏

核心提示：金庸曾多次到过苏州，金庸曾在这图书馆里工作过，他的武侠藏着这样的镇江金庸的笔触下。

据香港《明报》报道，一代武侠小说泰斗查良镛(笔名金庸)病逝，终年94岁。

金庸本名查良镛，1924年3月10日生于浙江海宁，祖籍江西婺源(古徽州)。1948年移居香港，金庸是新派武侠小说最杰出的代表作家，香港著名的政论家、企业家、报人，与黄霑、蔡澜、倪匡并称“香港四大才子”。

从20世纪50年代末至70年代初，金庸共写武侠小说15部，取其中14部作品名称的字首，可概括为“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，外加一部《越女剑》。

一支笔写武侠，一支笔纵论时事，这是对金庸的生动描述。从1955年第一部武侠小说问世至今，很难统计有多少人读过金庸的小说。六十年来，其作品在风靡了全球华人世界的同时，也使中国特有的武侠小说创作达到了前所未有的高峰。

年少的他曾担任国立中央图书馆馆员

如今，伫立在中山东路上的南京图书馆已经111岁了。你可知道，曾经，金庸曾在这图书馆里工作过？

1907年，两江总督端方上书清廷奏请创办江南图书馆，是为南京图书馆最早前身。

辛亥革命后，曾多次变更馆名：1928年5月，复更名为国立中央大学国学图书馆，馆长柳诒徵。到1933年4月，南京国民政府教育部委托蒋复璁筹建，地址成贤街，这时更名为“国立中央图书馆”。1937年，国立中央图书馆西迁重庆，1946年返都南京。

值得注意的是，在这段时间内，金庸的人生轨迹与现如今的南京图书馆画上了一个“交汇点”。

1942年，金庸自浙江省衢州中学毕业，他告别故乡远赴陪都重庆求学。1944年考入重庆中央政治大学外交系，因对校政不满、为被国民党学生欺压的同学打抱不平，行侠仗义，遭校方勒令退学，在校学习时间仅一年零两个月。

退学后，查良镛既愤懑又沮丧，因为离家千里，孑然一身，无依无靠，前路茫茫。他突然想起了比他大26岁的表兄蒋复璁。蒋复璁是江南著名藏书家蒋光煦的曾孙，我国著名军事学家蒋百里的本家侄子。北京大学毕业，曾留学德国，在柏林大学研习哲学，后来专攻图书馆学；1940年出任国立中央图书馆首任馆长。走投无路的查良镛，便从小泉来到两路口找表兄蒋复璁，在蒋的帮助下查良镛进了中央图书馆，任书记职务。

档案记载：馆长蒋复璁的月俸是国币560元，而刚进馆上班的查良镛的月俸仅为50元，不过另外还有生活补助费。1944年12月馆长的生活补助费是7600元，查良镛是2500元，到了1945年2月，查良镛的生活补助费就增加到了4250元。重庆档案馆，至今还保存着查良镛在国立中央图书馆的职务、薪俸、生活补助费金额等原始资料。

除了金庸之外，郑振铎、钱钟书都曾在馆工作过。南京图书馆相关专家介绍，1949年初，钱钟书、郑振铎都是国立中央图书馆英文馆刊《书林季刊》编辑，当时已是大学者的两人，工资仅在馆长蒋复璁之下。蒋复璁的薪水是640元，而钱钟书、郑振铎的薪水都是530元。大名鼎鼎的武侠小说大师金庸，也曾是国立中央图书馆的职员，“不过，他的级别可比钱钟书低多了。”

多年后，查良镛回忆起在“国立中央图书馆”工作、读书的时光，曾对日本创价学会会长、桂冠诗人池田大作有过这样的描述：“我在图书馆里一边管理图书，一边就读了许多书，我集中读了大量西方文学作品，有一部分读的还是英文原版。”金庸表示，自己年轻时最爱读的三部书是《水浒传》、《三国演义》以及大仲马的《三个火枪手》及其续集。这部书是伍光建先生翻译的，当时的译名是《侠隐记》、《续侠隐记》。“《侠隐记》一书对我一生影响极大，我之写武侠小说可说是受了此书的启发。”

金庸先生的《天龙八部》手稿原件。(徐志强/摄)

到访苏州金庸曾言“听不够吴侬软语”

大家都知道，金庸出身的浙江海宁查家，号称“一门十进士，叔侄五翰林”，有名的“大户人家”。金庸先生祖父查文清，是金庸极为敬重的长辈，查老先生是光绪朝的进士。

到了近现代，査家全面复兴，呈现出多姿多彩的面貌，既有诗人查良铮(穆旦)，也有教育家查良钊、查良鉴，还有“纺织大王”查济民。

而金庸的祖母，正是苏州人。

2007年9月，金庸为评弹版《雪山飞狐》的开播来苏州，在从机场回苏州的大巴车上，金庸就曾说到：“苏州是我记忆深刻的城市，我的祖母是苏州人，很小的时候就吃过她做的苏州菜，也经常听她说苏州话。”

在苏州，金庸与当地记者交流时还专门提了一个要求：用苏州话。口音里有点浙江味、有点上海味的金庸毫不掩饰对苏州话的青睐，而转用“苏白”的谈话一下拉近了大师与记者间的距离。

金庸曾多次到过苏州，称苏州是自己“从童年就开始喜爱着的城市”。也许正是因为这份深刻的童年记忆，金庸在后来的武侠小说创作中不止一次提到过苏州的点心和菜肴，更让《天龙八部》里可人的阿朱、阿碧说起了苏州话，而如同初入苏州、倾听苏州话天籁之音的段誉一样，写这些吴侬软语的金庸也很有着陶醉的感觉。“我特别喜欢听苏州小姑娘讲苏州话，软软糯糯的，特别好听。”

金庸出生在浙江海宁，当年在苏州大学前身的东吴大学就读，但因为他就读的东吴大学法学院在上海，所以其实并没有在苏州长期生活过，但他在谈及自己最喜欢的城市时，从来不会漏掉苏州，他说他喜欢苏州的粉墙黛瓦，喜欢苏州的园林建筑，也希望能够常常来苏州。

他的武侠藏着这样的镇江

金庸的笔触下，杂糅着许许多多的江南风物、水乡诗画。不仅有他热爱的苏州，还有星星点点的“镇江印象”！

在雪山派杀上长乐帮时，贝海石表示客气，对雪山派高手白万剑说：

“不知各位到镇江已有几日了？金山焦山去玩过了吗？改日让敝帮帮主作个小东，陪各位到市上酒家小酌一番，再瞧瞧我们镇江小地方的风景。”

谈笑间，已是刀光剑影。

《鹿鼎记》剧照

除此之外，不知道金庸是吃过“镇江肴肉”，还是金庸博览群书，对淮扬菜有很深的了解，在《鹿鼎记》中，金庸不仅提到并赞了“镇江肴肉”，笔下还有很浓郁的镇江菜肴的描写：

韦小宝将饭菜端到房中，将小郡主嘴上的毛巾解邢，坐在她对面，笑道：“你不吃，我可要吃了。嗯，这是酱爆牛肉，这是糟溜鱼片，这是蒜泥白切肉，还有镇江肴肉，清炒虾仁，这一碗口磨鸡脚汤，当真鲜美无比。鲜啊，鲜啊！”他舀汤来喝，故意嗒嗒有声，偷眼去看小郡主时，只见她泪水一滴滴的流下来，没半分馋意。

……

韦小宝吃了几筷子虾仁，吃了一块肴肉，大赞：“味道真好！”见小郡主始终无动于衷，便放下筷子心下盘算，如何能使她向自己讨吃……

“镇江肴肉”，原称“硝肉”，又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”。它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不腻；胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻，据说已经有三百多年历史，让这道美味进入清廷皇宫的御厨，也是合理的。

在金庸的笔下，借韦小宝的口夸赞道“味道真好！”说明金庸对淮扬菜及镇江风味是倍加夸赞的。其实，这还远远不够，他还熟悉其中真正的镇江菜肴。

和“镇江肴肉”一起夸赞的“清炒虾仁”，这道菜足见镇江风味的功底，这不是一味简单的炒虾仁，原料得是用葱姜汁喂养一夜的活虾，出锅虽只三五秒钟，但锅子颠几下、用开水还是凉水、薄芡还是浓芡、盖不盖锅盖、盖多长时间，都是很有说法的。可以说，金庸是识得淮扬菜三昧的。

酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉等等美食，其实在韦小宝刚进北京的时候，就有很多片段有了镇江“京帮菜”美食的影子。

他是60、70、80、90后心中永远的大侠！

有华人的地方就有金庸！

即使近些年来金庸本如他笔下的大侠一样淡出江湖、深居简出。但金庸的魅力从未随时光散去。从1955年2月8日，查良镛首次以“金庸”之笔名在报纸上开始连载小说《书剑恩仇录》开始，一个世纪过去了，他的作品仍是影视剧改编的“富矿”，依然有无数的年轻人痴迷着他笔下江湖人物的爱恨情仇。

英文版《射雕英雄传》

媒体调查显示，在“金庸百度贴吧”中，90后竟是主力。在清华大学公布的2016年度阅读报告中，金庸作品更是清华学子最爱借阅的图书，前15名中竟有5本金庸小说，《天龙八部》更位居总榜第三。

今晚，金庸先生病逝的消息出来，无数的网友的第一反应都是“这不可能！”

随后，更是后无数的网友泪奔感叹：“这是一个时代的逝去……”

为何金庸小说有如此长的生命力？国内著名“金学”研究者、著名武侠评论家陈墨曾表示，人们在阅读金庸作品时，不仅读到文学性，更得到了文化反思。“比如段誉，他身上的人道主义精神、民族和平观念，代表了《天龙八部》的核心价值，也是金庸作品的情怀。”

金庸写了十四部武侠小说，部部经典。但金庸的名气虽响彻中外，而且博古通今，历史、政治等知识信手拈来，他依然觉得自己学问不够。因此即使是在获得剑桥大学授予的荣誉博士学位后，金庸坚持选择作为普通学生申请就读剑桥大学的博士学位，那时的他已经是81岁高龄。

然而武功再高强的大侠，也敌不过残忍的时间。

一位网友说的好，金大侠只是去了属于自己的桃花岛……

从此世上无大侠，只留经典在人间。

愿大侠一路走好！

缅怀