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南京旧时年俗!有一种清雅的年俗,叫岁朝清供

核心提示:从中不难发现,过去的老南京人过年有两种瓶插清供,即天竺与腊梅。天竺,又名天竹、南天竺、南天竹,在南方常见,属常绿小灌木,植株优美,果实如珠子,鲜艳亮丽,有喜庆气息。

过年,放鞭炮是一种方式,另有一种清雅的年俗,尤其是在禁燃炮竹的南京,那就是清供,南京向来就有岁朝清供的习俗,岁朝,是指阴历正月初一,清供,则是指放在案头供观赏的物品,主要指盆景和插花。

两种瓶插清供

民国潘宗鼎《金陵岁时记》在“天竺腊梅”一节记载:金陵人家,岁朝清供,多插天竺腊梅于瓶,取天腊之义也。每岁花市至果子行街,多售此者,极一时之盛云。

从中不难发现,过去的老南京人过年有两种瓶插清供,即天竺与腊梅。天竺,又名天竹、南天竺、南天竹,在南方常见,属常绿小灌木,植株优美,果实如珠子,鲜艳亮丽,有喜庆气息。而腊梅,其实就是“蜡梅”,是一种俗称。按照潘宗鼎的说法,天竺、腊梅搭配是应和“天腊”之意,道教称正月初一为“天腊”。

古时岁朝清供有“三友”,即天竹、蜡梅、水仙。这些都是冬天的时令花卉,天竹主色调是红,蜡梅主色调是黄,水仙主色调是青白,都能将南京寒冷、萧瑟的冬季点缀得生机盎然。

对很多清供者来说,天竺、蜡梅、水仙可以联袂登场,也可以两两组合。有此中行家指出:天竺与蜡梅组合、蜡梅与水仙组合都很常见;前者以“色香”取胜,为世俗所欣赏,后者以“品格”见称,更为雅士所青睐。

大棚里培植的唐花

曹雪芹在《红楼梦》中所描写的花事大多有一定的南京特色,第五十二回《俏平儿情掩虾须镯 勇晴雯病补雀金裘》,黛玉笑道:“这是你家的大总管赖大奶奶送薛二姑娘的两盆水仙、两盆腊梅。他送了我一盆水仙,送了云丫头一盆腊梅。”

由此可见,包括岁朝清供这些习俗已经深入到老南京人的日常生活中去了。

可是,过年正值寒冬时节,可供选择的花非常之少,不过,我们今天的大棚培植法,过去的南京人早就想到了,所以,在民国夏仁虎《岁华忆语》中的“年市”一节就提到:“金陵年市,西自水西门,南自聚宝门,迤逦数里,集中于大功坊……碧桃、红梅、唐花之属,集中于花市街。”其中,大功坊在今天瞻园路一带,花市街在中华路南段,聚宝门就是今天的中华门。

而文中所说的唐花,又名堂花、窖花,就类似于现代温室培育的花。


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责任编辑:王莜涵

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