悠悠夏日长,水果的甜为炎热夏季带来了一丝清凉。2019年8月18日下午,生态水果新品下午茶品鉴会在南京圣和府邸豪华精选酒店三楼熙园茗隆重举行,酒店饼房大厨制作的各式生态水果甜品,造型小巧,精致可爱,更为解暑,佐以沁人心脾的古树红茶,把盏细品,可悠然度过燥热午后,而这些高颜值的甜品,满足了一切甜蜜想象,令人惊艳的新品为现场来宾带来了一场缤纷夏日甜蜜之旅。
榛子巧克力蓝莓塔
蓝莓作为世界农业组织推荐的五大健康水果之一,因营养价值高而深受大众追捧。精致小巧的塔壳,搭配诱人的蓝莓。酸甜口的蓝莓慕斯中间夹着榛子巧克力酱,巧妙的中和了蓝莓的酸度。
芒果奶冻杯
新鲜芒果榨汁,邂逅纯正新西兰奶源,,一口下去,满满的芒果和奶香,很是满足。
红心火龙果慕斯
红心火龙果因低能量、高纤维而深受欢迎。钻石心的造型,用原汁火龙果果泥制作,新鲜吃的出来。
开心果布厘小点
以开心果果泥制作,夹心布厘经过低温隔水烘烤后再操作组合,香醇四溢。
阳光橘芙梨昂蛋糕
上层为法式橘子慕斯入口即化,大厨精准控制糖分,味道清新可口。底部搭配蓝莓芙梨昂蛋糕,口感丰富,回味无穷。
芒果烟熏鸡肉三明治
新鲜的整片芒果,夹大块烟熏鸡胸肉,口味咸鲜。
蟹肉沙拉酥盒
大厨自制酥盒,使用牛油片反复折压,层次分明,搭配蟹肉沙拉,令人大快朵颐。
(宋昱)